Calp verdoppelt seinen Einsatz bei Alicante Gastronómica mit erweitertem Stand
Calp verstärkt seine Teilnahme an der Messe Alicante Gastronómica, die von Freitag bis Montag stattfindet, mit einem größeren Platz und einem Programm rund um weiße Garnelen und lokalen Fisch.
Die Gemeinde Calp, zusammen mit der Fischerzunft und dem Verband der Unternehmer und Kaufleute (AEMCO), hat ihre Präsenz auf der Alicantiner Messe mit einem größeren Stand als in vorherigen Jahren verstärkt, was mit der Verdoppelung des städtischen Budgets für diesen Event zusammenfällt.
Heimische Produkte im Mittelpunkt des Programms
Die Marken Peix de Calp und Gamba Blanca werden die geplanten Aktivitäten prägen. Die Fischerzunft bietet am Samstag Kostproben von gekochten und gebratenen Garnelen sowie eine Fideuá an, während die Geschäfte der AEMCO — Bäckereien, Metzgereien und Weingüter — coca maría, Wurstwaren, Wein und Wermut zur Messe bringen.
Unter den Höhepunkten befindet sich ein Showcooking, bei dem die Gewinner-Tapas von FiraCalp zubereitet werden, ein Tartar aus weißen Garnelen, das die lokale kulinarische Kreativität rund um dieses Produkt sichtbar machen soll.
Kostenloser Transport für Besucher
Um den Zugang zur Messe zu erleichtern, wird die Gemeinde einen kostenlosen Busservice mit Eintrittsbändchen für das Messegelände anbieten.
Bewertung durch die Institutionen
Der Gemeinderat Santi Ferrer betonte das Engagement der Gemeinde für diesen Event und vermerkte, dass die Stadt in diesem Jahr „das Budget verdoppelt“ hat, was nach seinen Angaben „mehr Geschäfte und Gaststättenbetriebe bei einem wichtigen Event ermöglicht hat“.
Ana Sala, Vertreterin der AEMCO, verteidigte die Notwendigkeit dieser Präsenz bei Alicante Gastronómica und bekräftigte: „Handel und Tourismus gehen Hand in Hand, und wir müssen dabei sein“.