Moraira acollirà en octubre la XIII Gourmet Race amb 32 barcs i la llubina com ingredient estrella
El Club Nàutic Moraira ha donat a conéixer els detalls de la nova edició de la seua regata gastronòmica, que reunirà els dies 2 i 3 d'octubre a 32 embarcacions en Teulada-Moraira, amb llista d'espera per a qui desitge sumar-s'hi.
L'entitat nàutica ha revelat el programa d'esta cita que combina vela i cuina, en la qual els tripulants elaboraran plats a bord utilitzant la llubina com a matèria primera central. La convocatòria, que ja suma tretze anys de trajectòria, compta amb el suport de l'Ajuntament de Teulada-Moraira i d'un ampli grup de patrocinadors, entre ells Visauto.
Les creacions culinàries seran valorades per un jurat format per catorze especialistes del sector gastronòmic, encapçalat per Alberto Ferruz, xef del restaurant BonAmb. L'acte de presentació va comptar amb la participació d'Andrés Rivero, Tomás Solano, Juan Moll, Verónica Martínez, Raúl Llobell i Juan Vicente Oller.
Dos jornades d'activitat
El divendres 2 d'octubre se celebrarà l'acte de presentació dels equips participants, junt a una reunió de patrons i un còctel de benvinguda. L'endemà, dissabte 3, la prova nàutica començarà a les 09:30 hores amb l'anomenat Dock Out Show.
Ja en terra, els stands de degustació obriran les seues portes a les 12:30 hores, mitja hora abans que el cuiner Nazario Cano oferisca una demostració en directe. La jornada se completarà amb el sorteig de regals entre els assistents, l'entrega de trofeus als guanyadors i el denominat Tardeo Gourmet Race. Durant la celebració també se presentarà el recetari «Sabors de Moraira», un treball elaborat pel Grup d'Estudis Morairers.
Gastronomia, mar i territori
Verónica Martínez va explicar que la cita pretén «unir gastronomia, mar, promoció turística i productes del territori, convertint-se en un aparador per a mostrar la identitat i els sabors locals i contribuir a la projecció de Teulada-Moraira». En la mateixa línia, Raúl Llobell va subratllar que la finalitat de la iniciativa passa per «promocionar el municipi i a reunir al voltant d'una mateixa cita gastronomia i esport».
