Calp augmente son investissement à Alicante Gastronómica à 40 000 euros pour l'édition 2026
La mairie de Calp renforcera sa présence à la foire Alicante Gastronómica, qui se tiendra du 2 au 5 octobre 2026, avec un investissement de entre 30 000 et 40 000 euros et la participation de plus d'établissements locaux.
La mairie de Calp a présenté lundi 28 septembre 2026 les détails de sa participation à la foire Alicante Gastronómica, qui aura lieu à Alicante du 2 au 5 octobre. L'adjointe Ana Sala a souligné que « ensemble nous sommes plus forts » en se référant à la collaboration entre l'administration et le secteur économique local.
Selon la mairie, 6 000 euros seront consacrés à l'agrandissement du stand municipal, dans un investissement global qui oscillera entre 30 000 et 40 000 euros. Au stand participeront, outre la Confrérie des Pêcheurs de Calp, des établissements comme Carnicería Calpe, Carnicería Cloti, Panadería Rosa, Ca Loli et Bodegas Casanova, parmi d'autres.
Showcookings et dégustations
La foire comprendra deux showcookings animés par des établissements de Calp. Le premier aura lieu vendredi 2 octobre à 14 h 45, animé par Casa Cantares, et le second lundi 5 octobre à 14 h 30, avec El Bambero. Álex Coca a souligné à propos de ce dernier établissement que « grâce à cela nous donnons maintenant une continuité à cet établissement ». Selon la mairie, El Bambero se rend à la foire après avoir remporté le prix de la meilleure tapa à la Fira de Calp.
Parmi les dégustations prévues, samedi et dimanche seront proposés une fideuà élaborée avec Gamba Blanca et Peix de Calp, tandis que lundi seront servis des cornet de gamba blanca frite. On pourra également goûter la Coca María, élaborée par Panadería Rosa et Ca Loli, accompagnée de mistela de Bodegas Casanova.
Transport gratuit
La mairie a organisé des autobus gratuits de 55 places depuis Calp jusqu'à la foire, disponibles samedi et dimanche. Le président d'AEMCO, Santi Ferrer, a remercié « la collaboration entre la mairie, les entreprises et la Confrérie des Pêcheurs pour renforcer la promotion hôtelière et gastronomique » de la municipalité.